加拿大热门专业解析之——食品卫生与营养学

很多学生会选择加拿大留学,那么食品营养学专业哪些大学比较好呢?有哪些比较好的就业方向呢?和小编一起来看看吧！

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科;本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才;要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规; 具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

推荐院校

达尔豪斯大学：

达尔豪斯大学是加拿大最老牌的大学之一，是加拿大顶级进行研究与教学的医学博士类大学。拥有接近200年的建校历史，各类专业齐全。常年位列于加拿大十大名校之一。

阿尔伯塔大学：

加拿大著名的医学博士类大学，其科研水平和教学质量均居加拿大大学的前列。阿尔伯塔大学的各种设施完备先进，优秀生获得奖学金的机会也明显高于加拿大其它多数院校，学生打工和毕业后就业的机会也吸引了众多外省学生前来就读。

就业方向

食品卫生与营养学专业就业领域很广,涉及医学和非医学领域的各相关专业。

1、医学领域可从事临床工作(进传染病科室)，从事临床科研工作(进流行病、地方病研究所),或者从事卫生防疫、卫生宣传普及,卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。

2、非医领域可从事环境保护与监测、海关疫检等。

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